Herzlich willkommen in meinem Adventskalender „Lieblinge aller Art“.
Ihr befindet euch in Türchen Nr. 13 im digitalen und öffentlichen Adventskalender.
Heute schreibe ich wieder etwas, dass mehr in die weihnachtliche Zeit passt. Auf jeden Fall in Sachen Gebäck etwas weiter unten. Es geht um die Heide und es ist unglaublich, wieviele schöne Dinge, die es in der Heide gibt.
Heide gibt es an vielen Orten auf diesem Planeten und fast auf allen Kontinenten. Die Lüneburger Heide ist ein Gebiet, dass sich über die Landkreise Celle, Gifhorn, Heidekreis, Uelzen, Lüneburg, Lüchow-Dannenberg und den Südostteil des Landkreises Harburg ersteckt. Sie ist gestaltet von landschaftlichen Besonderheiten, romantischen Gedichten und Liedern bis hin zu allen Facetten der Kulinarik.
Wer noch nie in der Heide war, kann sich über dieses Bild erfreuen, dass ich an einem Tag aufgenommen habe, als ich mit meinen fotografier-begeisterten Freundinnen Carmen, Britta und Ann-Britt unterwegs war. Es war ein toller Start in den Tag und ich war glücklich bei den Frühaufstehern dabei gewesen zu sein.
Kürzlich habe ich auch mal wieder Heidesand-Kekse gebacken. Sie sind richtig gut gelungen und waren sehr leicht zuzubereiten. Es handelt sich äußerlich auch eher um ein schlichtes, einfaches Weihnachtsgebäck, dass aber sagenhaft schmeckt. Die Taler werden vor allem im Norden Deutschlands geliebt. Aber sie sorgen natürlich nicht nur dort für Geschmack. Die Zutaten sind Mehl, Butter, Zucker. Optional kommt ein Ei dazu.
Falls ihr das Rezept möchtet, empfehle ich diesen Link: Link
Ich freue mich auf das nächste Türchen mit Euch – Türchen Nr. 14 –
Bis morgen, Eure Wildgruberin
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